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Giappone ed Aversa, allo stesso tavolo.

Qui l’integrazione è di casa.

Non c’è cosa più stimolante della contaminazione, a tavola, nella moda ed in tutti i possibili punti di contatto che esistono con le persone. A noi  ci piace proprio assai,  da questo concetto nasce tutta l’idea di Muu Muuzzarella Lounge. 

Oggi  vi parliamo in particolare di un piatto che esprime al meglio il concetto di contaminazione. Abbiamo messo il Giappone a tavola con la Mozzarella di Bufala di Aversa DOP . Come?

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Con Pollo, verdure, mandorle, salsa di soia e yogurt di mozzarella di bufala. 

Pollo saltato nella padella wokuna sorta di padella (o tegame) usata nella cucina cinese, di forma semisferica fonda, aggiungendo mandorle e saltando verdure crude (in modo da renderle croccanti). Aggiungiamo poi salsa di soia ed un preparato di yogurt e mozzarella di bufala DOP. 

Da assaggiare senza rimorso, anche in piena settimana. No?

Staff Muu Muuzzarella Lounge. 

 

 

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