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MuuMenù. La nuova linfa di Muu Muuzzarella Lounge in dettaglio

Lo scorso mercoledì abbiamo finalmente presentato il nostro nuovo menù. Tante sono state le persone intervenute, ma adesso non vediamo l’ora di farvi assaggiare i nuovi piatti e di catturare le vostre sensazioni.

C’è molta tradizione, ma anche tantissima innovazione nei pensieri dello Chef Danilo Viola che, in collaborazione con uno dei titolari Vincenzo Guarino, ha ideato la nuova “Carta“. Tradizione contaminata geograficamente, cercando di portare in giro per il mondo la nostra regina, la Mozzarella di Bufala DOP.

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Il giusto premio per il nostro chef, dopo giorni di duro lavoro a testare i vari abbinamenti. Insieme ai titolari Vincenzo Guarino, Dario Moxedano e Salvatore Maresca, giovani ispiratori di tutto il progetto Muu Muuzzarella Lounge.

Cervice di Salmone agli agrumi con salsa di avocado

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Tortino di Vitello con salsa alla birra dolce

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Pollo Japan con misto di verdure e yogurt di bufala

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Hamburger di Bufala ripieno di Mozzarella con funghi e maionese al basilico

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Carpaccio di manzo con insalata di finocchi e dressing all’arancia

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Taco Tortilla messicana con verdure, mozzarella e salsa piccante

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Caponata di verdure e vellutata di pomodorini gialli

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Seppie e Mozzarella con salsa di friarielli

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Involtini di Melanzane e Gamberi con salsa di Mozzarella Nera

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Tartare di Tonno con Mozzarella e limoni di Sorrento

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Mozzarella in carrozza con prosciutto cotto e pomodorini e melanzane

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Fiori di zucca ripieni di ricotta, alici e affumicata di bufala

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Ricotte con pinoli-mele-uva passa-mirtilli-marmellate di limone-marmellate di castagne

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Come già vi abbiamo comunicato su questo sito e sui nostri profili social, alcuni dei nostri piatti più importanti li abbiamo lasciati comunque nel nuovo #MuuMenù. Potrete ancora gustare il “Pesto e Mele”, le patate con la fonduta di Mozzarella, la parmigiana di mozzarella ed altri piatti che hanno avuto tanto successo in questi due anni e mezzo.

Non ti resta che venire da Muu a provare tutte queste squisitezze.

Prenota ora il tuo tavolo!

 

Staff Muu Muuzzarella Lounge

 

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Muu Muuzzarella
VICO 2 ALABARDIERI 7 NAPLES
+39 081405370

Web Contact:
www.muumuuzzarellalounge.it
info@muumuuzzarellalounge.it

Salvatore Maresca
+39 3930417380

Dario Moxedano
+39 3932159911

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